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Bundt cake de zapallo asado y canela

Bundt cake de zapallo asado y canela: esta receta es deliciosa y muy fácil, perfecta para un desayuno o once en estas vacaciones de invierno, para prepararlo necesitaremos:¾ tazas de puré de zapallo asado
2 huevos grandes
½ taza de aceite de canola chef
1⅓ tazas de azúcar rubia
⅓ taza de leche entera
1¾ tazas de harina
1 cdta de polvos de hornear
2 cdta de canela molida1/2 taza de azucar flor
Leche1. Precalentamos el horno a 180ºC. Horneamos el zapallo picado y lo cocinamos hasta que este blando. Lo molemos con la mini pymer y medimos lo necesario.
2.Batimos los huevos con el azúcar, luego el aceite y por último la leche y puré de zapallo, batiendo bien entre cada ingrediente , luego añadimos la harina, canela y polvos de hornear. Vertemos en el molde ligeramente aceitado y hornear por 50 minutos o hasta que al introducir un palito salga seco.
3. Dejamos enfriar antes de desmoldar . Mezclamos el azúcar flor con un poco de leche hasta obtener un liquido espeso. Le echamos sobre el bund…

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