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Queque de yogurt


Este queque es muy facil de hacer y versatil, se le puede añadir cacao en polvo, chispas de chocolate, ralladura de naranja o limón, miel, frutos secos o usar algun yogurt saborizado.

para su correcta elaboracion utilizaremos el vaso plastico en que viene el yogurt de medida.

1 Taza de Yogur natural
1 Taza de Aceite
3 Unidades de Huevo
3 Tazas de Azúcar
2 Tazas de Harina
3 Cucharaditas de Polvo de hornear
1 Cucharada escencia de vainilla
Azucar flor para espolvorear (opcional)

1. Precalentamos el horno a 180ªC.
2. En una juguera ponemos los ingredientes humedos, es decir yogurt, aceite, huevos, y procesamos, hasta tener un liquido homogeneo. Añadimos el resto de los ingredientes y continuamos procesando hasta que se haga una pasta homogenea.
3. Enmantequillamos moldes para queques ( pueden ser individuales o uno grande) y horneamos hasta que al insertar un cuchillo al centro este salga seco, en el caso de hacer 1 queque grande es aproximadamente 45 minutos. Apagamos el horno y dejamos enfriar antes de sacar, y a disfrutar!

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