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Barras de avena, coco, chocolate y miel


Ayer fueron un éxito las barritas que hicimis para las colaciones compartidas, así que hoy hicimos unas similares

Para hacerlas necesitamos:
1 1/2 taza de avena
1 taza de coco
1/2 taza de chispas de chocolate
3 cucharadas de Mantequilla
1/3 taza de azúcar  ( en lo posible rubia)
2/3 taza de miel
Papel mantequilla

1. Precalentar el horno a 180°C. Y tostar en el la avena con el coco por 5 minutos. Luego lo reservamos en un bowl.
2. En una olla pequeña mezclar la mantequilla con la miel y el azúcar, llevar a fuego suave y revolver hasta que se mezclen bien.
3. Mezclar todo muy bien y ponerlo en una fuente empapelado con el papel mantequilla, poner papel encima y apretar lo más posible. Refrigerar por 20 minutos o hasta que se solidifique , cortar del tamaño deseado y a disfrutar!!

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