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Sopaipillas con pebre


Nos llego una canasta de verduras de huertas al deo, un maravilloso emprendimiento agroecologico que conoci gracias a blogi, asi que decidimos hacer un pebre con ellas, par acompañar nuestras sopaipillas, Necesitaremos:

2 tomates
1 cebolla
1 ajo chilote
perejil
1 aji
aceite
sal y pimienta

1. Pelar y despepitar el tomate, picarlo en cubitos muy pequeños.
2. Picar lo mas finito que puedan la cebolla , el ajo chilote, el aji (sin pepitas ni venas) y el perejil. Mezclar todo muy bien, aliñar a gusto y a disfrutar!

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