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Arroz con leche



Durante todo este mes haremos clásicos de cocina chilena hoy nos toca el arroz con leche, para prepararlo necesitaremos
1 taza de arroz
1 taza de azúcar
1 litro de leche entera
Canela a gusto.

1. Ponemos el arroz en una olla con abundante agua fría y la ponemos a fuego suave hasta que comience a hervir. Apagamos el fuego y estilamos el arroz.
2. En una olla ponemos el arroz , azúcar y leche. Cocinamos a fuego suave hasta que la mayoría de la leche se haya evaporado revolviendo de vez en cuando. Ponemos en un plato, dejamos enfriar, espolvoreamos canela y a disfrutar !

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