Ir al contenido principal

Siguenos en Instagram

Instagram

Destacado

Hummus de garbanzos

El hummus de garbanzos es delicioso y super nutritivo, es perfecto para el aperitivo, acompañado de galletas o papas fritas, para prepararlo necesitaremos:
2 tazas de garbanzos remojados de la noche anterior
1 cucharadita de comino molido.
Agua o el caldo de cocción de los garbanzos (la cantidad depende de la textura que le quieran dar, yo casi no le echo)
2 dientes de ajo.
Sal y pimienta 
3 cucharadas de Tahini (pasta de sesamo)
120 ml de aceite de oliva extra virgen
jugo de 1 limón1. Cocinar los garbanzos en abundante agua, dejar enfriar y separar el "caldo" de los garbanzos.
2. Precalentar el horno a 180ª y hornear los garbanzos hasta que esten secos pero no tostados.
3. En la juguera poner todos los ingredientes y procesar, ir añadiendo el caldo de la coccion para dar la consistencia de un pure y a disfrutar!Si te gustó esta receta siguenos y compártela.

Facebook

Rollitos

Comer con las manos es entretenido para los mini gourmets y una forma de hacerlo es con estos rollitos,


Necesitamos
masa para rollitos primavera
carne molida cocida
tomate
albahaca ( se podría reemplazar por orégano)
queso
sal
Huevo batido para pintar ( opcional)

1. Precalentamos el horno a 180 grados.
2. Picamos todos los ingredientes ( menos la masa) y los mezclamos.
3. Armamos los rollitos como se ve en las fotos, los pintamos con huevo batido con agua para que se doren mejor, y los ponemos sobre una bandeja apta para el horno.
4. Los horneamos hasta que estén tostados por aproximadamente 15 minutos y a disfrutar!





Comentarios

  1. Buena idea sólo le cambiaría el queso por philadelpia o mascarpone sólo para q sea más sano para los bebés :)

    ResponderEliminar
  2. Respuestas
    1. Hola Cindy la masa yo la compro en un supermercado chino, pero también he visto en los supermercados normales en la parte de congelados, se llama masa para arrollados primavera.

      Eliminar
  3. Respuestas
    1. Hola Doris la masa yo la compro en un supermercado chino, pero también he visto en los supermercados normales en la parte de congelados, se llama masa para arrollados primavera.

      Eliminar
    2. Hola Doris la masa yo la compro en un supermercado chino, pero también he visto en los supermercados normales en la parte de congelados, se llama masa para arrollados primavera.

      Eliminar
    3. Hola Diría la masa yo la compro en un supermercado chino, pero también he visto en los supermercados normales en la parte de congelados, se llama masa para arrollados primavera.

      Eliminar

Publicar un comentario

Entradas populares