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Ensalada de betarraga, manzana y pepinillos

Esta ensalada es deliciosa, fresquita y muy fácil de preparar, para hacerla solo necesitaremos:2 betarragas medianas cocidas, peladas y picadas en cubos
1 manzana ( en lo posible verde) pelada y picada en cubitos
Pepinillos picados ( a mi gustan más unos dill que son bien chiquititos, pero cualquier pepinillo sirve)
2 cucharadas de mayonesa
Jugo de limón y sal a gusto.1. Mezclar todo y ¡a disfrutar! ( les dije  que hacerla era MUY fácil)Esta bellisima foto es obra de @procacciof

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Salsa estilo cajun para pasta


Una manera que nos encanta el abobo cajun es en esta salsa para pasta, para prepararla necesitaremos:

1/2 pechuga de pollo picada en cubitos de 3x3 cm
1 bandeja de champiñones laminados
200 gr de camarones
200 cc de crema
1 chorrito de aceite
1 cucharada ( la cantidad en realidad depende que que tan picante les guste) de adobo cajun

1. En un sarten grande saltear el pollo en el aceite por unos minutos, hasta que el pollo este dorado.
2. Añadir los camarones y champiñones y saltear por unos minutos más, añadir la crema y el adobo cajun, cocinar hasta que este caliente y a disfrutar!

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