Ir al contenido principal

Siguenos en Instagram

Instagram

Destacado

Hummus de garbanzos

El hummus de garbanzos es delicioso y super nutritivo, es perfecto para el aperitivo, acompañado de galletas o papas fritas, para prepararlo necesitaremos:
2 tazas de garbanzos remojados de la noche anterior
1 cucharadita de comino molido.
Agua o el caldo de cocción de los garbanzos (la cantidad depende de la textura que le quieran dar, yo casi no le echo)
2 dientes de ajo.
Sal y pimienta 
3 cucharadas de Tahini (pasta de sesamo)
120 ml de aceite de oliva extra virgen
jugo de 1 limón1. Cocinar los garbanzos en abundante agua, dejar enfriar y separar el "caldo" de los garbanzos.
2. Precalentar el horno a 180ª y hornear los garbanzos hasta que esten secos pero no tostados.
3. En la juguera poner todos los ingredientes y procesar, ir añadiendo el caldo de la coccion para dar la consistencia de un pure y a disfrutar!Si te gustó esta receta siguenos y compártela.

Facebook

Malaya de pizza


Esto es simplemente delicioso
Necesitaremos
1 malaya
1 Tomate picado
5 láminas de queso
3 láminas de jamón picadas finas
Orégano
Sal
Unas gotas de jugo de limón

1. Prender la patilla eléctrica al máximo.  Poner la malaya con el lado con mas grasa hacia arriba y bajar la parrilla a temperatura media.
2. Cuando empiece a "sudar" la malaya, echarle sal y unas gotas de jugo de limón y darla vuelta, poner encima el queso, jamón, tomate y orégano. Cocinarlo por unos minutos más hasta que esté derretido el queso y a disfrutar!

Comentarios

Entradas populares