Ir al contenido principal

Siguenos en Instagram

Instagram

Destacado

Ensalada de betarraga, manzana y pepinillos

Esta ensalada es deliciosa, fresquita y muy fácil de preparar, para hacerla solo necesitaremos:2 betarragas medianas cocidas, peladas y picadas en cubos
1 manzana ( en lo posible verde) pelada y picada en cubitos
Pepinillos picados ( a mi gustan más unos dill que son bien chiquititos, pero cualquier pepinillo sirve)
2 cucharadas de mayonesa
Jugo de limón y sal a gusto.1. Mezclar todo y ¡a disfrutar! ( les dije  que hacerla era MUY fácil)Esta bellisima foto es obra de @procacciof

Facebook

Ensalada de apio, granada y pera


Llevamos tantos días a base de sopas que hoy teníamos ganas de algo fresquito así que hicimos esta deliciosa ensalada, necesitaremos:

4 tallos de apio finamente picados ( a mi no me gusta sacarle las hebras, pero si picarlo muuuuy fino)
Media pera pelada y picada en láminas finas
Los granos de media granada
Limón
Aceite
Sal
1 cucharada de queso crema a temperatura ambiente ( opcional )

1. Para sacar los granos de la granada, sin hacer mucho desastre, llenaremos una fuente con agua fria, sumergiremos la granada cortada en cuartos e iremos sacando los granos con los dedos ( estos se irán al fondo) y las cáscaras flotaran. Reservamos .
2. Mezclamos el apio, pera y grananda en una fuente. Y aliñaremos a gusto, si quieren añadir el queso crema mezclenlo con el jugo de limón. Revolver muy bien y a disfrutar!

Comentarios

Entradas populares