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Cheesecake de maracuya

Esta receta no necesita mucha presentación y es perfecta para compartir y disfrutar este fin de semana, para prepararlo necesitaremos:Para la masa :
125 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
4 cucharadas de azúcar granulada
4 yemas de huevo
2 tazas de harina
2 cucharaditas de polvos de hornear
1 pizca de salPara el cheesecake:
120 gr de queso crema a temperatura ambiente
1/3 taza de azucar grabulada
Pizca de sal
1 huevoPara la capa de maracuya:
1 lata de leche condensada
4 yemas
1/2 taza de pulpa de maracuya
Pizca de sal1. Precalentamos el horno a 180°C
2. Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que este espumoso, añadimos las yemas y continuamos batiendo hasta que este bien incorporado y por ultimo la harina, sal y polvos de hornear. Ponemos la masa en un molde de fondo removible enmnatequilado ( que sea alto) y presionamos con los dedos para cubrir la totalidad de la base, horneamos durante 15 minutos y reservamos.
3. Batir con batidora electrica el queso crema, con el azu…

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Pan de ajo



Esta es una deliciosa y rápida idea para picoteos , así que les dejo esta receta de pan de ajo para que la hagan este fin de semana, para prepararla necesitamos:
1 pan baguette cortado en rodajas
100 gr de mantequilla con sal
3 dientes de ajo picados ( pueden poner más o menos ajo según su gusto)
100 gr de queso parmesano rallado
Orégano ( opcional)

1.Precalentamos en horno a 180°C .
2. En la lata del horno ponemos las rodajas de pan ordenadas para queden una encima de la otra.
3. En una olla pequeña ponemos la mantequilla con el ajo y calentamos a fuego suave hasta que este completamente derretida. Apagamos en fuego y añadimos el queso y el orégano. Revolvemos y untamos una capa de esta pasta en cada pan.
4. Horneamos por aproximadamente 10 minutos o hasta que se comiencen a dorar. Ponemos en una fuente para servir inmediatamente y a disfrutar!

Tip: puedes preparar la mezcla de mantequilla unos días antes y conservarla guardada en un frascos de vidrio con tapa en el refrigerador.

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