Ir al contenido principal

Siguenos en Instagram

Instagram

Destacado

Hummus de garbanzos

El hummus de garbanzos es delicioso y super nutritivo, es perfecto para el aperitivo, acompañado de galletas o papas fritas, para prepararlo necesitaremos:
2 tazas de garbanzos remojados de la noche anterior
1 cucharadita de comino molido.
Agua o el caldo de cocción de los garbanzos (la cantidad depende de la textura que le quieran dar, yo casi no le echo)
2 dientes de ajo.
Sal y pimienta 
3 cucharadas de Tahini (pasta de sesamo)
120 ml de aceite de oliva extra virgen
jugo de 1 limón1. Cocinar los garbanzos en abundante agua, dejar enfriar y separar el "caldo" de los garbanzos.
2. Precalentar el horno a 180ª y hornear los garbanzos hasta que esten secos pero no tostados.
3. En la juguera poner todos los ingredientes y procesar, ir añadiendo el caldo de la coccion para dar la consistencia de un pure y a disfrutar!Si te gustó esta receta siguenos y compártela.

Facebook

Brigadeiro de nuez



Brigadeiros de nuez: esta receta es muy simple, solo necesitan 4 ingredientes y los niños pueden entretenerse haciendo bolitas, para prepararlos necesitaremos:
50 gr de mantequilla
1 tarro de leche condensada
100 gr de nueces molidas
Azúcar flor (glas)

1. En una olla pequeña derretimos la mantequilla a fuego suave, añadimos la leche condensada y las nueces, cocinamos por 10 minutos revolviendo constantemente hasta que se vea el fondo de la olla. Con cuidado ( porque se calienta mucho) ponemos la mezcla en un bowl y la dejamos enfriar.
2. Cuando la mezcla esté fría, formamos bolitas del tamaño de una yema con las manos, espolvoreamos con azúcar flor y ¡A disfrutar!

Esta bella foto la hicimos con el seco @procacciof ( y con el mini gourmet de modelo) si quieren que hagamos fotos como estas con sus productos no duden en contactarnos.

Si te gustó esta receta siguenos y compártela

Comentarios

Entradas populares