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Cheesecake de maracuya

Esta receta no necesita mucha presentación y es perfecta para compartir y disfrutar este fin de semana, para prepararlo necesitaremos:Para la masa :
125 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
4 cucharadas de azúcar granulada
4 yemas de huevo
2 tazas de harina
2 cucharaditas de polvos de hornear
1 pizca de salPara el cheesecake:
120 gr de queso crema a temperatura ambiente
1/3 taza de azucar grabulada
Pizca de sal
1 huevoPara la capa de maracuya:
1 lata de leche condensada
4 yemas
1/2 taza de pulpa de maracuya
Pizca de sal1. Precalentamos el horno a 180°C
2. Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que este espumoso, añadimos las yemas y continuamos batiendo hasta que este bien incorporado y por ultimo la harina, sal y polvos de hornear. Ponemos la masa en un molde de fondo removible enmnatequilado ( que sea alto) y presionamos con los dedos para cubrir la totalidad de la base, horneamos durante 15 minutos y reservamos.
3. Batir con batidora electrica el queso crema, con el azu…

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Brigadeiro de nuez



Brigadeiros de nuez: esta receta es muy simple, solo necesitan 4 ingredientes y los niños pueden entretenerse haciendo bolitas, para prepararlos necesitaremos:
50 gr de mantequilla
1 tarro de leche condensada
100 gr de nueces molidas
Azúcar flor (glas)

1. En una olla pequeña derretimos la mantequilla a fuego suave, añadimos la leche condensada y las nueces, cocinamos por 10 minutos revolviendo constantemente hasta que se vea el fondo de la olla. Con cuidado ( porque se calienta mucho) ponemos la mezcla en un bowl y la dejamos enfriar.
2. Cuando la mezcla esté fría, formamos bolitas del tamaño de una yema con las manos, espolvoreamos con azúcar flor y ¡A disfrutar!

Esta bella foto la hicimos con el seco @procacciof ( y con el mini gourmet de modelo) si quieren que hagamos fotos como estas con sus productos no duden en contactarnos.

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